21日 6月 2016

反射炉ビヤ✖️すまコーヒー

この度、すまコーヒーはコーヒー屋ではありますが、反射炉ビヤ様のお力をお借りしてビールを造って頂くことになりました。

すまコーヒーがビール屋ではなくコーヒー屋でスタートしたのは、フェレットコーヒーの川平さんとの出会いがあったわけですが、スナック朱磨のマスター（社長の父親）が、喫茶店にビールは付き物だろの一言から、ビールはメニューに最初からありました。

そして、反射炉ビヤのブリュワーである阿久沢さんと出会い、彼が造るビールを飲む機会に恵まれ、そして少ない量でもビールを造って頂ける好機を知り、ぜひともすまコーヒーのビールを造って頂けないかと無理をお願いしたところ、快く引き受けて頂けました。

ビールのスタイルとしましては、すまコーヒーの社長であります久保井美保子の好みの味を、

『華やかで、親しみやすくゴクゴク飲める』

そう、まるで社長のようなビールを造って欲しいと社長自ら阿久沢さんにお願いしております。

私としては、苦すぎて飲めないのではないかと心配しておりますが、きっと阿久沢さんがうまくまとめてくれるだろうと期待しております。

販売開始日は、沼津夏祭りである7月30日を予定しております。

また詳しいことが決まり次第、このブログや社長がやっておりますフェイスブックでお伝えしていきたいと考えております。

何卒、どうか宜しくお願い申し上げます。

というわけで、

コーヒー好き酒好き祭り好きの、すまコーヒーです。

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