コーヒーイベントを2回行います。 ①焙煎度の違い飲み比べと、それぞれの焙煎度に合わせたペアリング （生豆はコスタリカ・エルカナル農園のブラックダイヤモンド） 詳しくはこちら 5月19日（金曜日）19時から 会費、1500円 一杯分のコーヒー豆お土産付き 要予約 自家焙煎になって一年以上経っているのですが、こんなイベントを行えるところまで来ました。...
目標として3回ドリップして、そのコーヒー豆に合うドリップレシピを見つけようとしています。 なぜ3回か？ 本当はずっとやっていられるのですが、あまりやるとコーヒー豆がすぐに終わってしまうから。 以前よくやっていたのは、1つのコーヒー豆を大量に買い、ひたすらレシピを変えてそのコーヒーを淹れ続け、飲み続け、とても気持ちが悪くなる会。...