11日 12月 2020 柚子ほうじ茶 注文をいただいてから、ほうじ茶をもう一度軽く焙煎して抽出、柚子ジャムと合わせたドリンクです。 ほうじ茶と柚子の香りが混ざり合います。 柚子をジャムにして火を加えてあるのがいいようで、ほうじ茶の香ばしさとよく合います。 カップに残った柚子の皮を最後に食べ、軽い渋味と柚子の香りが口の中に残るのもなんだか淋しいような、嬉しいような。 この機会にぜひ。 tagPlaceholderカテゴリ: